SUPPE

Kartoffellauchcremsuppe mit Kasslerstreifen
oder Suppe nach Wunsch (weitere Vorschläge)

HEISSER BRATEN
Prager Schinken mit Honigkruste
oder/und Krustenbraten mit Röstsauerkraut
und warmer Kartoffelsalat

SALATE
Weißkrautsalat, Brathering, Rollmops,
Salate der Saison, marinierte Gemüse von sauer bis scharf
gefüllte Tomaten mit Fleischsalat, halbe Eier mit drapiertem Eigelb,
Lachs, Kaviar, Sardellen, ect.

PLATTEN
Gebratene Hühnerkeulen, hausgemachte Fleischbällchen,
Platte mit Schweinebraten, Kasslerbraten oder Pökelzunge,
herzhafte Käseplatte, Laugenbrötchen,
verschiedene Brotsorten und Butter

DESSERT
Waldbeerengrütze mit Vanillesauce oder eine Creme bzw.
Mousse nach Wahl (weitere Vorschläge)