SUPPE

klare Gemüsebrühe mit Wurzelgemüse und Backerbsen
oder Minestrone (weitere Vorschläge)

WARMER TEIL

Kräutercrepes mit Spinat und Schafskäse auf Goronzola
oder/und mediterrane Gemüsepfanne mit Mozzarella gratiniert

SALATE, CREMES UND KÄSEVARIATION
selbstgefertigter: orientalischer Tabbauleh, Schafskäsetartar, Zaziki, Grünkernplätzchen, Kartoffelsalat mit Artischocken und Tomate, Blumenkohlsalat mit Meerrettich, Lauchsalat mit Vinaigrette, marinierte Oliven, Gemüsestifte mit Dip´s, Peperoni, marinierte Waldpilze, Käsevariation, hausgebackene Brotsorten, Olivenbrot, Butter und Margarine

DESSERT
Pralinenmousse auf getränktem Biskuit im Glas oder Dessert nach Wunsch (weitere Vorschläge)